Thema

Inhaltsfeld/er

Inhaltliche Schwerpunkte

Konkretisierung

Richtig einkaufen – (k)eine Kunst?

• Ernährungsphysiologische und gesundheitliche Aspekte der Nahrungszubereitung (IF 1)

• Lebensmittelkennzeichnung
• Richtlinien und Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung

• Auswahl eines Rezeptes und Zusammenstellung einer Einkaufsliste
• Auswahl und Einkauf von Produkten im Supermarkt unter Berücksichtigung von Preis und Lebensmittelkennzeichnung
• Erkundung von Verkaufs- und Werbestrategien im Supermarkt
• Auswertung der Einkäufe auf der Grundlage von Kennzeichnung und Preis
• Diskussion der beobachteten Verkaufs- und Werbestrategien und der Produktauswahl durch die Schülerinnen und Schüler
• Zubereiten des ausgewählten Rezeptes
• Sammeln der Verpackungen für die folgende Unterrichtssequenz

Kompetenzen

übergeordnet

konkretisiert

HK

MK

SK

UK

Die Schülerinnen und Schüler

• entwickeln auch in kommunikativen Zusammenhängen Lösungen und Lösungswege für einfache Probleme und setzen diese ggf. um. (HK 3)

Die Schülerinnen und Schüler

• erheben Daten durch Beobachtung, Erkundung und den Einsatz von Messverfahren. (MK 4)
• identifizieren ausgewählte Lebensmitteleigenschaften durch die Nutzung unterschiedlicher Sinne. (MK 5)

Die Schülerinnen und Schüler

• erläutern die Bedeutung der Lebensmittelkennzeichnung und unterscheiden zwischen fakultativen und obligatorischen Angaben.

Die Schülerinnen und Schüler

• entscheiden sich für die Auswahl von Lebensmitteln aufgrund ihre Kennzeichnung sowie weiterer Informationen.

Vorhabenbezogene Absprachen

Methodische, didaktische Zugänge:

• Erkundung

Lernmittel:

• Einkaufsliste
• Beobachtungsbogen für die Anordnung und Verkaufsstrategien z.B. bei der Bundeszentrale für politische Bildung (Grundwissen Wirtschaft, in Themenblätter für die Grundschule: Grundriss Supermarkt)

Lernorte: Supermarkt