Die Unterrichtseinheit ist für eine Doppelstunde (90min.) konzipiert. Zu Beginn sollte jeweils ein Bild von Almeria vor und nach dem Ausbau des Anbaugebietes gezeigt und besprochen werden. Die Informationen können entweder im Internet recherchiert werden, als Text vorliegen oder dem Film „We feed the World“ entnommen werden. Zwei Gruppen erarbeiten jeweils ein Thema und tauschen sich aus. Die Informationen aus den beiden Gruppen werden dann im Kugellager weitergegeben. Im Anschluss daran wird wieder in Kleingruppen der „Kreislauf der Tomaten“ beschriftet und eine persönliche Handlungsalternative besprochen.